Состав
Рис пропаренный — 1 стакан
Мидии — 100 гр.
Креветки — 200 гр.
Рапаны — 100гр.
Кальмар — 100 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец, куркума
Приготовление
Морковь нарезать соломкой, лук мелко порезать. Обжарить овощи на сковороде, добавить все морепродукты и жарить 10 минут.
В казан или кастрюлю высыпать жаренные с овощами морепродукты, всыпать рис, залить стаканом воды, посолить, поперчить.
Тушить на медленном огне где-то минут 40 до готовности риса.