Многие люди этот рецепт куриных котлет в мультиварке да и еще с сыром обожают, «сметая» за собой практически все за считанным минуты. Скажу вам честно, готовятся они очень просто, очень быстро. Даже самый начинающий кулинар, опираясь на наш рецепт, сможет с легкостью приготовить их и порадовать своих близких. Самое что в этом рецепте важное, это то, что наши котлеты не содержат в составе хлеб.
Рецепт куриных котлет в мультиварке.
Для приготовления этих вкусных котлет нам необходимо триста грамм куриного фарша, или две средние куриные грудки, три столовых ложки майонеза, сто миллилитров не жирного кефира, три столовые ложки крахмала, сто пятьдесят грамм твердого голландского сыра, или вашего любимого, одна небольшая головка лука, специи по вкусу, петрушка, укроп и, конечно же, соль.
Процесс приготовления.
Как только ингредиенты готовы, приступаем к следующему. Филе курицы режим на средние кубики или используем куриный фарш. Сыр можно не жалеть, нарезаем как и грудки тоже кубиками, лук мелко шинкуем и все это смешиваем в емкости.
Туда же мы добавляем майонез, кефир, специи, мелко резанную зелень и под конец крахмал. Все еще раз хорошо перемешиваем.
Из полученных продуктов, и будем готовить наши куриные котлеты. Лепим единый продукт в форме котлет. Далее уже готовую котлету, выкладываем в емкость мультиварки, включаем опцию «Жарка» или «Выпечка» и ставим время, не больше чем на пятнадцать минут. По семь, восемь минут каждую котлету обжариваем со сторон. В мультиварке объемом пять литров у меня помещается до пяти котлет. Из всех выше указанных продуктов, соблюдя количество и вес можно получить пятнадцать котлет. В итоге мультиварку заправить нужно будет не меньше чем в три подхода. На стол куриные котлеты подаются обычно с картофельным пюре на молоке, можно рисом или обычной гречневой кашей.
Как видите все просто, ничего сложного в этом рецепте нет. Говориться он не сложно и очень быстро. Рекомендуем для котлет использовать не фарш, а куриные охлажденные грудки, потому что в фарше могут быть разные части курицы и от этого вкус и аромат котлет может затеряться.