Шоколадный кокосово-малиновый щербет
Состав:
- Кокосовое молоко - 2 стакана
- Кокосовая стружка - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Малина - 1 стакан
- Какао - Какао
Процесс приготовления:
В средней кастрюле довести кокосовое молоко, кокосовую стружку, сахар и малину до кипения.
Процедите все через сито в миску.
Процеженную массу перелить обратно в кастрюлю, добавить какао и снова довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 5 минут.
Охладить. Когда наша база для щербета остыла, вылить её в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру. Поставить замораживаться на ночь.
Перед подачей украсить малиной и кокосовой стружкой.