Запеченная курица Песто с лимонами

Состав:
- Курица - 1 шт.
- Соус песто - ½ стакана
- Соль, перец - по вкусу
- Лимон - 4 шт.
Процесс приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментной бумагой.
Поместите курицу на противень. Ножом сделать надрезы в коже по всей тушке и каждое отверстие наполнить соусом песто.
Смазать соусом всю поверхность курицы, ноги и крылья.
Печь курицу в течение 60 минут. Достать курицу и выложить четвертинки лимона. Печь ещё 15 минут.
Курицу разрезать и перед подачей сбрызнуть соком печёных лимонов.