Состав
Фасоль — 1 стакан
Грибы — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Соль, перец
Приготовление
Фасоль залить водой и оставить постоять на ночь.
Когда фасоль набралась воды и набухла, оставшуюся воду сливаем, заливаем свежей и ставим вариться до готовности.
Тем временем грибы очистить и нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до готовности, добавить грибы и жарить ещё 10 минут.
Когда грибы и фасоль готовы, смешать их в одной миске, посолить и поперчить.
С помощью блендера измельчить смесь в паштет.
Такой паштет хорошо подойдёт для бутербродов на завтрак или даже для праздничного ужина.