Состав
Свекла крупная — 1 шт
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Приготовление
Этот свекольник готовится очень легко и быстро и в результате получается очень вкусное первое.
Свеклу, картофель и морковь очистить, хорошенько промыть, нарезать кубиками. Все овощи пересыпать в мультиварку, залить водой, посолить и поперчить. Включить программу Суп и выставить время на 1 час.
Отдельно яйца отварить вкрутую, огурец нарезать квадратиками.
Когда овощи в супе сварились, наш свекольник готов!.
Налить свекольник в тарелку и перед самой подачей добавить огурец и яйцо.
Свекольник можно кушать и холодным и горячим. Можно добавлять сметану или майонез. Огурец также по вкусу.