Состав.
Кефир- 1стакан
Сливочное масло- 50гр.
Сода- 1ч.л.
Сыр- 200гр.
Мука- 5ст.л
Соль
Процесс приготовления.
В кефир добавляем соду и отставим на пару минут.
Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с размягчённым маслом, и мукой, добавить кефир. Замесить тесто. Тесто выложить на стол, раскатать кругом, толщиной 0,5 см и разрезать на кусочки. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 15-20 минут.