Состав
Молоко- 1ст.
Сливочное масло-50 гр.
Сода или разрыхлитель- 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
1 яйцо
Щепотка соли
Какао- 2 ст.л
Мука-4 ст.л.
Процесс приготовления.
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Яйцо взбить в пену с сахаром, влить молоко, добавить масло, всё перемешать венчиком. Затем добавить соду , щепотку соли, какао и муку. Всё перемешать, получится густое тесто.
На середину разогретой сковороды вливаем немного теста и жарим наш панкейк с обеих сторон по 2-3 минуты.
Хорошо сочетаются с бананами и шоколадом.